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Farming and Food Production

About This Collection

Healthy and local is the focus of this special collection around the people who grow and bring organic food to local markets and the people who shop at these markets. Topics also include how farmers grow organic food and the quality of our food supply around issues to include local economy, seeding, use of pestisides and fertilisers, water, food security, availability and pricing.

Curated by earthsayer

October 13, 2026

El Niño está intensificando la sequía en el Corredor Seco de Centroamérica, lo que representa un desafío creciente para los agricultores de Guatemala y Honduras en la producción de alimentos básicos como el maíz y el frijol. Esto pone en riesgo sus medios de vida y la seguridad alimentaria de sus comunidades.

El programa SoilFER de la FAO está ayudando a mitigar estos efectos mediante la recolección y análisis de muestras de suelo, creando mapas de fertilidad y ofreciendo recomendaciones para mejorar la salud del suelo y la resiliencia ante fenómenos meteorológicos extremos. Este video documenta la colaboración entre agricultores, investigadores y socios gubernamentales en la búsqueda de soluciones prácticas.


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